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不违农时,田间相约——上海工程大多语种高中项目农场实践活动纪实

发布日期:2024-11-08 11:20:39

时值金秋,正是丰收的季节。为促进德智体美劳全面发展,积极探索“五育并举”,实践劳动育人,上海工程技术大学多语种高中项目迎来了一场特别的农场户外实践活动。
 
11月6日上午,同学们来到八十八亩田·蘑法森林乐园。站在希望的田野上,头顶是蔚蓝广阔的天空,包罗万象;脚下是深沉厚重的土地,托举万物。微风拂过,吹去平日的辛劳,吹去城市的喧嚣,一切都充满了希望。
 
乐享丰收,共享喜悦
 
金秋时节,也是红薯丰收的季节。同学们纷纷拿起铲子,卷起袖子,拎起工具,兴高采烈地在田间穿梭,有的负责挖红薯,有的负责清理装袋,干劲十足。在工作人员的指导下,同学们从红薯藤蔓的一侧开始,小心翼翼地将锄头插入土壤中。随着土壤的松动,红薯逐渐露出地面。有的同学幸运地挖到了又大又圆的红薯,兴奋和喜悦溢于言表。
 
 
劳动不仅是身体上的付出,更是一种精神上的锻炼。同学们不仅亲手挖掘了红薯,还学习到了红薯的生长习性,自己双手获得的成果,比书本上的知识都要来得更加深刻。
 
 
云间非遗,方寸之间
 
在本次户外实践活动中,同学们也体验了上海非物质文化遗产之一——叶榭软膏的制作过程。叶榭软糕是一种具有悠久历史和独特风味的松江传统糕点,迄今已有400多年的历史。其口感松软、香甜、糯而不粘、甜而不腻,让人回味无穷。
 
 
过程中,同学们深刻体会到这项传统技艺的独特魅力。米粉过筛,木尺刮平,每一小格都要确保填满,并放入适量的馅料。最后,将模具倒扣在蒸架上,轻轻敲打,使其脱模,放入蒸箱中蒸煮。
 
 
在体验了挖红薯和非遗糕点制作之后,同学们在自由活动时间进行了户外野餐。此外,还有喂养小动物等活动供大家体验。这些活动让大家更贴近自然,感受到生命的力量,田埂间的一串串脚印是收获的足迹,也是同学们成长的轨迹。
 
向上生长,向下扎根
 
劳动对青少年的成长至关重要,不仅能够提升个人能力,还能帮助同学们在克服困难的过程中,培养坚韧不拔的品格和面对挑战的勇气。在源远流长的中华文明史上,农耕文化用五谷养育生命,成就了中华文明的庚续绵延。
 
在现代社会,青少年的成长环境越来越远离自然和农事劳作。然而,农事劳作不仅是一种生产活动,更对青少年的全面发展具有深远的意义。每一个拥有希望的人,都像是一颗种子,播撒下去,扎根土壤,等枝桠,成繁花,正少年,拥有向下扎根的力量,方得向上生长的繁华!